. Receita de bolo de chocolate húmido e fofinho
Receita de bolo de chocolate húmido e fofinho
Receita de bolo de chocolate húmido e fofinho

Bolo de chocolate húmido e fofinho

Trago até vocês a minha primeira receita. Aprendi-a e publiquei-a há alguns anos atrás no PetitCHEF. Foi um dos meus primeiros bolos e é de uma execução super fácil para quem pretende surpreender os demais com uma sobremesa. O resultado final? Um bolo muito fofinho e de chorar por mais! Perfeito para todos os amantes de chocolate.

Ingredientes

Para a massa do nosso bolo vai necessitar de:
  • 2 Chávenas de farinha com fermento;
  • 1 Chávena de chocolate em pó; (Conselho: Saquetas Pantagruel)
  • 1 Chávena de açúcar amarelo; (Opção: Açúcar Branco)
  • 1/2 Chávena de óleo; (Opção: Margarina)
  • 1 Chávena de água morna;
  • 2 Ovos Classe L/XL;
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó.
Apesar de opcional, aconselho fazerem uma cobertura para o nosso bolinho. Vai precisar de:
  • 3 Colheres de sopa de chocolate em pó (Conselho: Saquetas Pantagruel);
  • 1 Colher de sopa de margarina ou manteiga;
  • 4 Colheres de sopa de leite;
  • 1 Lata de leite condensado (Opção: Normal, ou Magro).
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Preparação

Preparação20 min Cozedura40 min

  • Pré aqueça o forno a 180º. Numa taça à escolha, misture os ingredientes secos, ou seja, a farinha, o chocolate em pó e o açúcar, à exceção do fermento. Misture todos muito bem.
  • Adicione lentamente o óleo, envolvendo os ingredientes secos. Adicione a água, os ovos e misture novamente.

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Dicas e Conselhos

O bom deste nosso bolo é que fica muito macio e a cobertura de chocolate deixa-o com um toque húmido e irresistível. É agradável para miúdos e graúdos e de super fácil execução, de modo a conquistar o coração dos de lá de casa. A primeira vez que o fiz, foi numa despedida de turma da minha Escola Secundária. Toda a gente adorou. (A foto não está muito boa, uma vez que só me lembrei de tirar quando já estava no corredor das salas.)

Nutrição

para 1 dose / para 100 g Calorias: 570Kcal
  • Glícidos: 91.7g
  • Gord total: 16.6g
  • Gord.sat.: 3.6g
  • Proteínas: 11.1g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 53.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (175g) Vegetariano

Saiba também:

Pode-se congelar Conservar na frigorífico/geladeira

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Perguntas

Falar com o autor da receita Gostava de saber se posso substituir o leite condendado pois sou intolerante à lactose, tem muito bom aspeto. Obrigado

Claro! Pode substituir o leite condensado por uma versão sem lactose ou usar leite condensado de coco, que é delicioso e mantém a cremosidade da cobertura. Vai ficar ótimo e sem desconforto!

Bom dia. Relativamente à sua receita de bolo de chocolate. Estou a pensar, se a farinha for já com o fermento, não posso bater os ingrediente e só juntar o fermento depois, certo? Tenho de colocar a farinha com o fermento logo quando misturo os “secos” e depois de juntar os húmidos bater tudo durante 4min

Bom dia! Se a farinha já tem fermento, não precisa adicionar fermento extra depois. Misture a farinha com os outros secos e bata com os húmidos por 4 minutos para garantir um bolo fofinho e húmido.

Ficou muiiiito bom mesmo obrigada

Que ótimo saber que gostou! Esse bolo realmente conquista pelo sabor e textura. Sempre que quiser, estou aqui para ajudar com mais receitas deliciosas. Obrigado pelo carinho!

O bolo pode ser em forno a lenha?

Sim, pode usar forno a lenha, mas controle bem a temperatura para não queimar. Mantenha o bolo em torno de 180ºC e fique de olho no tempo, que pode variar um pouco.

Fiz este bolo hoje para um aniversário está lindo

Que ótimo saber que seu bolo ficou lindo! Tenho certeza que ficou delicioso e todos adoraram. Aproveite muito essa delícia e parabéns pela escolha da receita!

Olá! Este é o melhor bolo de chocolate que já comi

Olá! Que bom saber que gostou tanto do bolo de chocolate! Ele fica mesmo húmido e fofinho, perfeito para qualquer ocasião. Se precisar de dicas para a cobertura ou decoração, estou aqui para ajudar!

Oq e chavena?

Chávena é uma medida de volume usada na culinária, equivalente a uma xícara. Geralmente, corresponde a cerca de 240 ml, usada para medir ingredientes como farinha, açúcar ou líquidos.

Boa tarde. A chávena corresponde a quantos gr? Obrigada!

Olá. Confira nosso artigo com as medidas em chávena (xícara). Um grande abraço.

Fiz a receita. A cobertura ficou um pouco expessa.

Se não gosta dela tão espessa, vá tentando adicionar colheres de leite até chegar à mistura pretendida!

Olá. Neste caso, use seu instinto. Se ficar espesso, coloque um pouco mais de leite. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Bolo de Chocolate

E muito. Não acha?

É sempre bom, não acha? Um grande abraço.

Que delicia

Olá. Obrigado pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.

Boa noite. Muito Obrigada Hoje fiz o meu primeiro bolo com a sua receita. Ficou tão bom, fofinho. Adorei

A vida é feita de primeiras experiências. A minha foi precisamente este bolo! Fico feliz por passar a estafeta.

Olá. Obrigado. Esta receita foi enviada ao site do PetitCHEF. A autora vai ficar feliz com seu comentário. Um grande abraço.

Não tenho óleo. Como posso substituir? Obrigada

Aconselho mesmo o óleo. É o que torna o bolo fofinho.

Olá. É o óleo que deixa o bolo mais úmido. Caso não tenha, use manteiga ou margarina. Um grande abraço.

Boa tarde, que medida são as chávenas?? Não diz. Obrigado

Eu uso chávenas parecidas com as de padaria. Quando servem as meias de leite! Espero ter ajudado.

Olá. Chávena é xícara. Use nossa tabela de conversão caso queira em gramas. Aqui está: https://pt.petitchef.com/aid-2023

Receita top. Fiz e amei

Obrigada! Espero que se tenha deliciado.

Que bom que gostou da receita. A autora vai ficar contente. Um grande abraço virtual.

Fiz a receita e o bolo ficou lindo para além de divinal

Agradeço! Partilhe as suas fotografias comigo!

Que bom que gostou da receita. A autora vai ficar contente. Um grande abraço virtual.

Gostaria de colocar esta receita no meu facebook

Agradeço todas as partilhas!

Olá. Temos um ícone com o símbolo do facebook (um f de cor azul). Basta clicar. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.

Fiz sua receita, segui a risca, ficou excelente, doce no ponto. Gratidão por compartilhar

Agradeço o feedback!

Que bom que gostou da receita. A autora vai ficar contente. Um grande abraço virtual.

O leite condensado é cozido?

Não, use o leite condensado normal (ou magro)!

Fiz o bolo e ficou delicioso obrigada pela receita

Obrigada pela sua resposta!

Com o q posso substituir o leite condensado?

Olá. A cobertura do bolo é opcional. Caso queira uma outra cobertura sem leite condensado, basta usar nossa busca e digitar "cobertura de chocolate" por exemplo. E escolha o que achar melhor. Um grande abraço.

Bom dia Também é para rechear o bolo com a cobertura? É que na fotografia o bolo parece que tem recheio.

Olá Ana. Aqui é o Petitchef. Esta receita foi enviada ao site. Pela foto parece sim que tem recheio. Mas é opcional. Podes falar com quem fez a receita clicando no link "falar com a autora da receita" e esperar que ela te responda. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Quanto é de farinha e fermento para colocar nas chavenas?

Olá. Neste caso sugiro utilizar nossa tabela de conversão de medidas, pois cada ingrediente tem um peso diferente. Aqui está o link: https://pt.petitchef.com/aid-2023 Um grande abraço.

Boa tarde, pode ser com leite condensado cozido? Olá boa tarde, o leite condensado é cozido??

Olá. O leite condensado não é cozido. Um grande abraço.

Título da receita

Receita preparada por Luisa_s2020_1_2

Receita preparada por Afonso25

Comentários

Avaliar esta receita: Excelente ! Muito Bom Bom Médio Mau 4.4/5, 887 votos 75 comentários
  • página 1 / 8
anonymous Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate Lara

Podia dizer a quantos graus punha se

Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate anonymous

Fácil de fazer e Saboroso!

Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate anonymous

Ficou muito bom!

Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate anonymous

Deu super certo a receita, não tem erro, seguindo a receita o bolo fica fofinho e muito bonito

Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate anonymous Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate anonymous Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate Cerqueda

Amei, receita bem prática. Acabou num instante

Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate Resposta Petitchef :

Que bom que gostou! Esse bolo é realmente fácil e delicioso.

Cerqueda

Amei, receita bem prática. Acabou num instante

Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate Resposta Petitchef :

Que bom que gostou! Esse bolo é realmente fácil e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Espero que faça muitas vezes e surpreenda todos aí em casa.

anonymous

Adorei, receita bem prática. Acabou num instante

Eu cozinhei esta receita I apreciate I do not appreciate
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