Mini rulouri cu carne tocată
Adăugăm făina într-un bol și facem o adâncitură în mijloc. Punem drojdia, zahărul și apa călduță, având grijă ca temperatura apei să fie potrivită — nici fierbinte, nici rece. Adăugăm sarea pe margini și frământăm aproximativ 10 minute, până obținem un aluat neted, elastic și lucios. După frământare, acoperim aluatul și îl lăsăm să se odihnească 15 minute.
Împărțim aluatul în 14 bucăți egale și formăm bile compacte. Fiecare bucată se întinde cu puțin făină până ajunge la o lungime de 25 cm, apoi se unge cu amestecul de ulei și unt topit. Așezăm foile una peste alta, acoperim și lăsăm 20 de minute să se relaxeze glutenul.
Între timp, pregătim umplutura: prăjim carnea tocată împreună cu ceapa, apoi adăugăm sare și piper după gust. După timpul de odihnă, luăm foile și le întindem mai mari, apoi punem umplutură pe margine, rulăm strâns și tragem ușor de aluat pentru a obține forma specifică. Ungem rulourile cu puțin ulei, le așezăm în tavă și le coacem la 190°C în cuptor preîncălzit, cu ventilație, până devin frumos rumenite.
Savurați cu drag! 🥐✨
RECOMANDĂRI / SUGESTII Cheesecake cremos copt GATA imediat Gogoși pufoase cu ciocolată și glazură Soufflé rapid din 3 ingrediente Clătite pufoase umplute cu ciocolată Churros crocanți gata în 15 minute Cheesecake stil Dubai CROCANT cu fistic Mic dejun turcesc - Rețetă rapidă și gustoasă RECOMANDĂRI /SUGESTII Salată cu piept de pui, maioneză și ciuperci – Aveți nevoie de 1 piept de pui, 300g ciuperci, 2 ouă și… Ganache de CIOCOLATĂ fin și lucios Încearcă această rețetă și nu vei fi dezamăgit – Se prepară din 400g piept de pui, 100g cașcaval, 100g brânză, 2 ouă și verdeață Cremșnit Prăjitură delicată cu brânză dulce și glazură de cireșe – Rețetă simplă, fără coacere Cartofi la cuptor, cu cașcaval, smântână și usturoi – Cea mai simplă și cea mai gustoasă rețetă Ustensile pentru gătit- Politica de confidențialitate
- Change privacy settings
- Privacy settings history
- Revoke consents
Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate
View All Result- Aperitive
- Dulciuri și prăjituri
- Feluri principale
Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate