【衝撃】急須でコーヒーを淹れてみたら驚きの結果に！！！
比較してみると フレンチプレスで淹れたコーヒーは コクやボディ感、風味がしっかりと出ながらもまろやなか味わいのコーヒーに仕上がっていました。 一方、 急須で淹れたものは 風味がさっぱりしていて、とても飲みやすい。しかし薄いわけではなく、しっかりとコーヒー感を味わえるものになっていました。 しかし、ごくごく飲める反面、少し物足りないと感じる人もいるかもしれません。 ちなみに何名かの方に試飲していただいた結果、急須で淹れたものは飲みやすく、美味しい！ と好評でした！
また、カップに入ってしまう微粉は、 急須で淹れたコーヒーの方がフレンチプレスより少ないという結果 になりました。 とはいえ茶こしの目の粗さやフレンチプレスでの注ぎ方も関係しているので、一概に結論づけられませんので参考程度に。
【結果】急須とフレンチプレスを比較してみたまとめ
◯ フレンチプレス はコーヒーの風味をしっかりと抽出できる魅力的な器具だと再確認できた
◯ 急須 で淹れたコーヒーの味わいはフレンチプレスとは異なるさっぱりとしたもので美味しい！
◯ 急須 はカップに入る微粉が少ない
◯ 急須 は茶こしに溜まったコーヒーの粉を捨てるだけなので後処理が楽
という結果になりました。 個人的に急須で淹れたコーヒーは 手軽に淹れることができるのがすごくいい と思いました！ 今回のレシピはフレンチプレスに合わせたものなので、粉の量やお湯に浸す時間を変えた急須用のレシピを考えてみるのも面白いかなと思います。
検証を通じ、急須で淹れたコーヒーはフレンチプレスと同じ味わいにはならないけれど、 さっぱりとした飲みやすいコーヒーができる と分かりました。
美味しいコーヒーを淹れるためには、フレンチプレスなどのコーヒー器具を使用することが大切だとは思いますが、 『器具を持っていないとコーヒーを淹れることができない』という人に、コーヒーを淹れることをもっと簡単に考えてもらいたいと考え、今回の検証を行いました 。
SHO KONISHI 記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。 SPONSORED LINK RELATED POSTS- これを読めばドリップポットは不要？家庭での代用案７選
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