アクなし簡単☆紫蘇の実の塩漬け レシピ・作り方
ヒツジの国 台所は「食べ物をのせる台をしまう所」からきたとも生命の源「胎盤」からきたとも言われています。 体は食べ物から出来ているのを実感するこの頃。 素敵な野菜直売所の農家の奥様方を先生に、体に良いお家ご飯作りに励む毎日です。 面倒くさがり屋ですが一手間かけるとおいしくなるメニューはきっちり手間をかけます。 物欲に走る、ネコ http://plaza.rakuten.co.jp/hitujinokuni/
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つくったよレポート（3件）
2020/10/05 08:47 紫蘇の実をいただき、作り方がわからなかったので参考になりました(^-^) TwinkleTwinkleTwinkle 2020/10/03 11:40 紫蘇の実が沢山とれるので長期保存したくて塩分濃度高めで作りました。簡単でいいですね！ pekopeko-chan 2019/10/04 09:31 庭で初めてシソの実が採れたので挑戦しました。乾燥したらほんの少しになってしまいましたが、おいしくいただいています。レシピへのコメント
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HTMLソースをコピー材料（１０人分） 紫蘇の実 / この日は５００グラム 塩 / 実の重量の１０〜１５％
レシピを考えた人のコメント 漬け物の風味付けに、そのままご飯にのせて食べたりおにぎりにしたりと使い勝手がよい塩梅の保存方法です。ほかほかの新米にのせたり、塩分を抜いて佃煮･醤油味にと活躍。