Без кейворда
ホタルイカと大根の煮物 𓌉◯𓇋ホタルイカと大根の煮物 ホタルイカを丁寧に下処理 することでだいぶ食べやすい🙌 イカの旨みの効いた大根が 最高に美味しい😎
材料 （2人前）
- ホタルイカ 80g(下ゆで済)
- 大根 200g
- 小ネギ 適量
- 水 小2
- ☆水 150ml
- ☆みりん 大1
- ☆しょうゆ 大1
- ☆きび砂糖 大1/2
- ☆和風だし 小1/4
- ☆おろし生姜 小1/4
手順
- ①ホタルイカは下処理を行う(口、目、骨の除去)。
- ②大根は皮むいて乱切り。耐熱皿に乗せて
- 水(小2)をかけ、ラップしたら600w4分レンチン。
- ③鍋に☆と大根(汁ごと)を入れ煮立てる。落とし蓋し弱火で10分煮る。
- ④ ホタルイカを加えて混ぜ、5分煮る。
- ⑤皿に盛り付ける。小ネギを振ったら完成！
投稿者からのコメント
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