Apfelkuchen ohne Butter

Apfelkuchen ohne Butter ist so saftig und lecker. Der leckere Kuchen ist in nur 20 Minuten im Ofen. Dieses Rezept wirst du immer wieder machen.

Rezept von Siggi

Zutaten

Für den Teig säuerliche Äpfel Zitronensaft gemahlener Zimt Weizenmehl (Type 405) brauner Zucker Vanillezucker Backpulver Mineralwasser Zitronensaft Außerdem brauner Zucker für die Form

Noch einfacher backen mit unserem Backmodus . Mit größerer Schrift und dauerhaft eingeschaltetem Bildschirm.

Einfach Backen

Du benötigst: Schneidebrett, Messer, Schüssel, eine Springform (Ø 26 cm), Backpapier, Schneebesen

Zubereitung 1 . Schritt 600 g säuerliche Äpfel , 2 EL Zitronensaft , ½ TL gemahlener Zimt

Für den Teig Äpfel waschen, trocken tupfen und schälen. Früchte vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und die Apfelviertel in etwa 2 cm dicke Spalten schneiden. Spalten mit Zitronensaft und Zimt mischen. Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen.

Einfach Backen 2 . Schritt Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen 1 EL brauner Zucker

1 EL braunen Zucker auf der vorbereiteten Springform verstreuen. Apfelscheiben darauf anordnen.

3 . Schritt Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen 230 g Weizenmehl (Type 405) , 150 g brauner Zucker , 1 Pck. Vanillezucker , 3 TL Backpulver , 1 Prise Salz , 4 Eier (Gr. M) , 50 ml Mineralwasser (alternativ: Milch) , 3 EL Zitronensaft

Mehl, restliche 150 g Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel vermischen. Eier, Mineralwasser und Zitronensaft zur Mehlmischung geben und alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

Einfach Backen 4 . Schritt Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen

Teig auf die Apfelspalten gießen und im vorgeheizten Backofen für ca. 30-35 Minuten backen. Den Springformrand nach dem Backen direkt lösen. Kuchen auf eine Kuchenplatte stürzen und vollständig abkühlen lassen. Der Apfelkuchen ohne Butter ergibt ca. 12 Stücke und hält sich luftdicht verpackt bei Zimmertemperatur für mindestens 3 Tage.

Ohne Stürzen

Statt den Apfelkuchen ohne Milch und Butter zu stürzen, kannst du die Apfelscheiben auch nach dem Einfüllen des Teiges auflegen und den Kuchen wie gewohnt backen.

Gesamtzeit 55 Min. Vorbereitung 20 Min. Backen 35 Min. Niveau Einfach

Apfelkuchen ohne Butter ist so saftig und lecker. Der leckere Kuchen ist in nur 20 Minuten im Ofen. Dieses Rezept wirst du immer wieder machen.

Rezept von Siggi Einfach Backen Das könnte dir auch gefallen Donauwelle Erdbeer-Butterkeks-Dessert Erdbeer-Blondies Einfach Backen Bewertungen & Kommentare Kommentieren Und noch mehr Apfelkuchen Gedeckter Apfelkuchen Saftiger Apfelkuchen mit Streusel Fluffiger Apfelblechkuchen Bratapfelkuchen mit Marzipan Schwedische Apfeltorte Florentiner Apfelkuchen Das könnte dir auch gefallen Donauwelle Erdbeer-Butterkeks-Dessert Erdbeer-Blondies Einfach Backen

Über Uns
Impressum
Datenschutz
Nutzungsbedingungen
Barrierefreiheitsgesetz
Inhalte melden
Transparenzberichte
Rezeptsammlungen

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎