【唐揚げはしょうゆに漬け込まないで!】「外はカリッと中はジューシー」「おうちで簡単お店の味」絶対作りたい激ウマレシピ4選
唐揚げの下味はしょうゆ?にんにく?酒?ご家庭で様々な定番があると思いますが、ダマされたと思って一度試してほしいレシピをご紹介します。唐揚げがとびっきりおいしなる下味の調味料は、なんとサラダで使う「ドレッシング」。しょうゆ、酢、砂などのエキスがたっぷり入ったドレッシングは、唐揚げの下味にもってこいなんです。冷蔵庫にあるドレッシングで下味はバッチリで、手間いらずなのにしっかり味しみ!漬け込んで揚げ焼きにするだけで、サクッとジューシーな本格派の唐揚げになりますよ。夕食やお弁当のおかずにぴったりの「ドレッシングで漬けた唐揚げ」のレシピです!
Advertisement「今日の唐揚げ、めちゃくちゃウマい!」「何に漬け込んだ?」いつもの唐揚げがもっとおいしくなる、しょうゆの代わりに漬けるべき“液体”とは?
子どもから大人まで大人気の唐揚げ。でも、いつもしょうゆ、酒、にんにく、しょうがの同じ味付けばかりで、「そろそろ飽きてきたな…」と思っている方もいるのではないでしょうか?そこで今回は、しょうゆの代わりにウスターソースに漬け込む唐揚げレシピをご紹介!ウスターソースにはいろいろな香辛料やうまみが含まれているので、漬け込むだけで簡単にいつもとは違うコク深い味わいの唐揚げに仕上がりますよ。
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